那不是术语么～
（实际上我管它叫“剂儿”，“下剂儿”就是“把大面团分成一份份合用的大小”的过程。）
还有一个术语“薄面”我没敢直接说，因为听过有人叫它“面薄”
😄没说的，就两个字， 1 电子赵括 字18 2006-12-22 00:51:37
😄口水花 1 五度 字12 2006-12-22 00:43:40
😄肉饼花~ 1 popfish 字19 2006-12-22 00:33:46
😁对，一个“剂子”就是一份面团～
🙂娃哈哈哈！！！ 1 山的那边…… 字50 2006-12-22 23:36:45
🙂口水花花的 1 山的那边…… 字52 2006-12-21 22:09:58
😮这个，我也做过哎～ 1 喜欢 字130 2006-12-22 23:16:31
🙂看来，都属于有智慧的人啊~~~ 1 山的那边…… 字30 2006-12-22 23:35:15
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