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主题:河北特色农家饭 - 苦累 (发音) -- 燕人

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北方这季节常常蒸榆钱,平时蒸蔬菜 切细丝,包心菜胡萝卜之类的

干拌上玉米粉或加些面粉 不再加配料,纯蔬菜 可稍加些胡椒粉。几分钟蒸熟 要配熟油蒜葱汁才好吃,象东北大拉皮的调味。



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