主题：馒头和面包 -- 燕人
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croque monsieur 你要理解乳化作用，了解了才明白细节为啥要这么做。
好像没有一个法国大厨上岗是需要化学专业毕业的吧？想当初发明这个法式三明治的也没学过化学吧🤭
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🙂糖尿病不是吃豆子么？ 13 黄粱梦 字495 2023-02-14 07:21:22
🙂感谢溴酸钠能让中国面粉做出面包 2 forger 字589 2023-02-13 22:45:17
🙂面包大规模使用溴酸盐可是欧美首创的，现在还在用 7 孟词宗 字1536 2023-02-16 10:27:05
🙂吃鸡蛋还用知道怎样孵小鸡吗？
🙂看到老F的标题我原要宝推 燕人 字66 2023-02-14 02:42:54
🙂深夜发吃的，不道德 5 黄粱梦 字39 2023-02-13 11:04:56
🙂错怪你了 6 黄粱梦 字100 2023-02-13 11:05:29
🙂都是发面，为啥西方人吃面包，中国人吃馒头？ 1 普鲁托 字65 2023-02-13 10:36:35