主题：【原创】霉干菜烧肉 -- 燕人
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腌制时，会加南姜，有股特殊的香味。当年在澳洲的华人超市，初次见到泰国出的潮州咸菜，大喜过望，心想泰国的潮州人多，必定不差，结果打开包装，发现里面包了一条红辣椒，独独就是缺了那股南姜香味，形似而神不似也！
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🙂惭愧，后知后觉 3 懒厨 字119 2022-09-03 11:36:30
🙂合着我白写了这麽多字 1 燕人 字49 2022-12-05 12:47:07
🙂给你一个白眼自己体会 3 审度 字766 2022-12-07 12:38:35
🙂潮州的咸菜特点是
🙂潮州佬好像没了南姜做不了菜 审度 字0 2022-12-08 09:57:37
😄还有芹菜粒，炸蒜粒 1 懒厨 字48 2022-12-08 10:23:02
🙂你也是理工科麽 2 燕人 字274 2022-12-07 12:45:02
🙂再给你一个白眼 2 审度 字170 2022-12-07 12:52:37