主题：【原创】端午粽香，怀念广式大鲜肉粽和凉粽。自己动手版 -- 听松

温州原来都是碱水粽

更准确地说是稻草灰水泡的粽子。还特别讲究要用早稻的稻草灰。本来端午节已经接近初夏，早稻的稻草早烧完了，稻草堆里只剩下晚稻的稻草，所以要事先留好早稻的稻草灰。

包粽子的叶子是箬竹叶，我们那里叫粽箬，温州山区就出产。

我们原来扎粽子也不用线，而是摘棕榈叶，一张棕榈绑20来个粽子就是一把。

当年真是环保的时代。

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