主题：【原创】鹅 -- 森林的火焰
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准确的讲，那个烧鹅配料不是我们这里说的卤水。
烤烧鹅的时候，会把调味料塞进去，封禁，吊起来烧，烧好后，肚里就很多汁水，一般会切一刀，放干净后再斩件。上桌的时候，有时会上一小碟这个汁水，帮吊一下味。
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🙂说到吃鹅，广东的烧鹅很好吃 草春200 字50 2013-11-05 01:45:21
🙂友情提醒一下 7 懒厨 字386 2013-11-05 02:34:03
🙂我写的和你提醒的完全一样 1 草春200 字231 2013-11-05 03:06:41
🙂我想了很久才明白你说的卤水是啥
🙂广东的烧鹅大致也是这样的。 草春200 字0 2013-11-05 23:53:57
🙂作为扬州人表示，我们那里还是一直在吃鹅的 3 金鳞 字466 2013-11-05 00:27:28
🙂作为潮州人表示，你们那里的鹅比我们这里的，还差一点 2 懒厨 字237 2013-11-05 01:31:42
🙂潮州人啊 2 骨头龙 字98 2015-08-03 23:30:49