主题：【原创】酱 -- 燕人
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酱。 在美国超市常见的日本万字酱油也就两三块一瓶， 但味道比中国的好， 没有味精味， 有豆鲜味，不像中国的珠江生抽和香港的李锦记有很浓的味精味。这个还是人家的大路货， 在日本超市里，还有其他牌子的酱油， 最贵的有过十美元一瓶的， 一瓶大概一斤。 总之有人肯付高价钱， 就有人用上等黄豆老老实实用古法酿制。
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🙂日本的味噌有不少还是放味精的 1 任爱杰 字370 2009-04-28 07:22:28
🙂补充一下 1 张七公子 字273 2008-12-14 21:38:30
🙂现在的化学工业日新月异 1 bqsc 字406 2008-12-14 19:24:00
🙂只要消费者肯出钱， 而且有敏感的味蕾。 就会有精工细制的
🙂这个得花 乡间小径 字18 2008-12-14 09:15:51
🙂这个其实是东北很流行的菜肴 1 酷爱星辰 字229 2008-12-13 02:48:35
🙂妙文，花之 大秦猛士 字20 2008-12-09 22:18:20
🙂好多人吃不惯里面臭虾的味道，我经常拿 v22 字68 2008-12-14 05:22:00