主题：闲聊 上海人之饮食 -- 子玉

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  • • • • • 🙂7成老抽+3成鸡汤+糖、味精略作滚煮 子玉 字16 2008-11-13 05:01:28

            • 🙂调料,蘸鸡吃的 1 呆鹅 字0 2008-11-13 16:42:28

              • 🙂花谢！以后做卤牛肉什么的... 子玉 字28 2008-11-13 17:20:14

                • 🙂这个调料不是可以混用的

                  • 🙂这个要试验... 子玉 字28 2008-11-13 18:24:10

                    • 🙂老抽与汤的比例可以根据口味调整 呆鹅 字0 2008-11-13 18:35:26

  • 🙂以前这是上海民间宴席上必有的一道菜啊 雷声 字106 2008-11-12 22:00:52

    • 🙂红肠几乎就是面粉做的... 子玉 字48 2008-11-12 22:27:12